кулинарные рецепты печенья

Рецепт: Банановое печенье

Ингредиенты:
? стакана несоленого сливочного масла
1 стакан сахара
1 яйцо, комнатной температуры
1 стакан раздавленных бананов (примерно 2 ? больших бананов)
1 ч.л. пищевой соды

2 стакана муки
Щепотка соли
? ч.л. молотой корицы
? ч.л. молотого мускатного ореха
? ч.л. молотых пряностей гвоздики
1 стакан орехов пекан (грецкий орех и шоколадные крошки — также хорошая альтернатива)

Способ приготовления:
1. Предварительно нагрейте духовку до 175 градусов. Взбейте вместе масло и сахар. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать, пока смесь не станет одним целым.

2. В отдельной миске перемешайте давленые бананы и пищевую соду. Пусть постоит 2 минуты. Пищевая сода даст свою реакцию, чтобы печенье подошло.

3. Добавьте смесь из бананов к смеси из масла. Затем перемешайте муку, соль и специи и просейте их к банановой и масляной смеси, хорошо перемешайте.

4. Добавьте к жидкому тесту пекан или шоколадные крошки. Постелите пергаментную бумагу на противень. И положите, с помощью большой ложки, тесто на бумагу. Поставьте в духовку. Готовьте 11?13 минут или, пока не увидите, что печенье стало золотисто-коричневого цвета. Затем, дайте печенью остыть.

Рецепт примерно на 30 печений.